UNSER WEISSWEIN - UNTER DER LINDE
In der Reblage Chaiseracher - mit Blick auf das Schloss Kastelen – wachsen die Trauben für den aussergewöhnlichen Weisswein. Die Assemblage des rassigen, frischen Sémillons (50%) mit den tropisch-exotischen Fruchtaromen des Sauvignon-Blanc (45%), untermalt durch die Süsse der Muscadelle (5%), ergibt mit dem Batonnage-Ausbau im Stahltank einen gehaltvollen, frischen Weisswein. Durch die Kombination der sensorischen Süsse und dem schönen Säuregerüst entsteht einem äusserst gehaltvoller Apéro-Wein und ein dementsprechend temperamentvoller Essensbegleiter.