Sauvignon blanc (50%) – Sémillion (45%) – Muscadelle (5%). In Oberflachs in der Reblage Chaiseracher – mit Blick auf das Schloss Kastelen – wachsen die Trauben für den aussergewöhnlichen Weisswein. Aus der im Jahr 1999 erworben Parzelle Chaiseracher, die im Jahr 2000 neu bestockt wurde. Minimaler Ertrag von 250–350 g/m²; Ernte von Hand. Es wären jährlich nur 600 Flaschen à 50 cl aus der Fläche von 11 Aaren produziert.
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